Comida tradicional casera Japonesa, rollos de sushi a mano, por la chef Kumiko Kitamura de la prefectura de Iwaki, Fukushima. En la cocina japonesa TEI significa “en la casa de”. Este concepto se utiliza para destacar la importancia de los sabores y platillos tradicionales de la gastronomía casera japonesa. Es una forma de promover la cocina de hogar, que se caracteriza por ser más sencilla y auténtica, con un enfoque en los ingredientes frescos y de temporada.
Restaurante Italo Americano donde importamos quesos y jamones de Italia y cultivamos nuestros tomates. Los platillos de Emilia Grace son una fiesta de color.
Una verdadera pizzeria napolitana en la que solo usamos los mejores ingredientes y un horno de leña. Quesos importados, tomates y hierbas cultivadas por nosotros y vinos Italianos.
Pequeño restaurante donde se venden Gyros, pescados y diversas recetas griegas. Hacemos nuestro propio yoghurt con cultivos traídos de Grecia. Revivimos el espiritu de ese paraíso mediterraneo.
Los mejores tacos de la ciudad y recientemente con un nuevo lugar en Cali. Con recetas originales y acompañados de la mejor cerveza y un buen mezcal, es la mejor experiencia mexicana de la actualidad en Bogotá.
Primer restaurante dedicado 100% a este emblemático plato japonés. Nuestra chef es Kumiko Kitamura quien trajo la receta desde Japón. Acá hay platos pequeños japoneses, ramen y sake.
Cambiando al mundo un coctel a la vez
HUERTA, un bar de coctelería artesanal de autor y cocina consciente que vive una Filosofía Sostenible. Cada elemento de Huerta tiene una historia que contar, desde los ingredientes que hacen nuestra coctelería y cocina, hasta las piezas artesanales que ambientan el lugar.
En Oak, nos enfocamos en la experiencia de sabores únicos, usando técnicas de ahumado americano con productos de nuestra región. Ubicado en Quinta Camacho, Bogotá. Te ofrecemos un ambiente cálido y sociable en una casa de patrimonio arquitectónico, con una carta variada para cada paladar.
Ven a disfrutar y compartir experiencias auténticas. Donde podrás explorar las diversas regiones de Colombia, a travez de un menú inspirado en el orgullo por lo nuestro, en nuestra tradición, orgullo por lo local, orgullo por la caña.
Un bar de coctelería revolucionaria y cocina mestiza de autor, que brinda una experiencia de ánimo rebelde y espíritu libre.
Canoa está inspirado en los izakayas japoneses, lugares en los cuales la manera de comer y beber consiste en pedir platos para compartir. En este 2023 Canoa vuelve renovado con un nuevo espacio en la calle 116, donde el menú presenta una fusión perfecta entre la cocina Nikkei, la técnica japonesa y los ingredientes colombianos, trayendo a la mesa una experiencia sensorial y un umami de sabores en cada bocado.
Un restaurante inspirado en la cultura y sabores de New Orleans creando una atmósfera entre lo tradicional y lo moderno, con sabores y espacios extraordinarios para que cada comensal tenga una experiencia gastronómica única. Ubicado en un exclusivo sector de Quinta Camacho, en una imponente casa colonial restaurada, nuestro restaurante es una experiencia culinaria única en Bogotá. Con una especialidad inspirada en cocina Criolla, Cajún Americana, Coctelería clásica y contemporánea de la región, una extensa carta de vinos y noches temáticas de jazz en vivo. Tremé es el lugar donde ocurre la magia, el espacio donde las culturas se cruzan, mezclan y transforman para dar paso a algo nuevo y emocionante. Reserva una mesa y transpórtate al corazón del sur de los Estados Unidos.